Glykemisk indeks, forkortet til GI, har blitt en populær måleenhet for slankere og andre kostholdsorienterte de siste årene. Ikke minst Fedon A. Lindberg med sine kurs og bøker har gjort emnet kjent for en større del av Norges befolkning. I dette heftet har Lindberg satt opp en alfabetisk liste over alle de vanligste matvarene med GI-innhold, til hjelp for alle dem som går på en lav-glykemisk diett. Forhåndsomtale.
